秋日给人间最大的赠礼就是一片又一片金灿灿、*澄澄的收获。今年的秋分日也是农民的丰收节，锣鼓喧天、举国欢庆，农民的脸上洋溢着朴实的笑颜，而这模样就叫“幸福”。
”9月末的东北，
百顷稻田千重浪，
西风吹过稻花香，
眼前是一片繁忙收割的景象。
农人们正手持镰刀，
在稻田中缓慢地向前移动。
他们的身后，
是一垛垛刚刚割下的新鲜稻谷。
亦或是台台机器齐上阵，
穿梭在金色的稻浪之中，
隆隆的机械声传递着丰收的喜悦。
望着金色地毯般的稻田，一位农户捧起一把稻穗，一脸骄傲的说道：“看，咱这黑土地种出来的大米就是与众不同，穗粒饱满，金灿灿的，再耐心等上几天就能吃上香喷喷的东北大米了。”
01膏腴五常，绽放舌尖上的甜美味觉五常是世界*金水稻带之一的中国东北优质水稻种植的核心区域。全年日照充分，日照总时长，优越的光能资源对水稻高产十分有利。因为高寒地区生长慢，一年只长一季谷物，高纬度带来的昼夜温差，能帮助稻米充分沉淀积累营养物质。
一粒小小的五常大米，从育苗到插秧、除草、收割、晾晒，再到餐桌，要历经百来天的生长周期及多道物理加工工序。
培育种苗这一环节，垦荒人始终保持严苛的标准，甄选五常本地五优稻四号（俗称稻花香二号）水稻品种，确保稻米的纯正，并遵循自然规律种植。
垦荒人五常大米，生米莹润剔透，米香四溢；熟米油光发亮，入口清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，冷却后仍能保持良好的口感。
吃过五常稻花香的人，唇齿留香之余总有些相见恨晚的感慨，正所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香。”
02物华天宝，灵气舒兰长白山脉张广才岭与老爷岭会合处向松嫩平原过渡地带，寒露已过，满目金*。拨开沉甸甸的稻穗外壳，洁白的米粒跃然眼前。
舒兰隶属于“中国粳稻贡米之乡”的吉林省吉林市，与五常接壤，地理位置是禀赋。溯源而上，舒兰多为冲击水稻土、草甸型水稻土，肥沃的土壤，让水稻在舒兰历史中成了不可替代的元素。且周边无大型工矿企业，水系质量得到了一定的保证。
据说，舒兰大米是清朝皇室都会吃的大米，由此可以看出，它的好吃并非徒得虚名~软糯香甜，不失弹性，一口下去，就会变成念念不忘的舌尖上的美味！
生米颗粒饱满，色泽清透，质地坚韧润滑，香味清雅内敛；熟米入口筋糯适口，松润软绵，无论是煮饭还是煮粥都回味无穷。
03只为一捧自然原香收割后的稻谷，还要经过烘干、脱壳、谷糙分离、碾米、分级、色选、精选等多道物理工序，才能送到千家万户的餐桌上。
仓储基地装有空调风循环系统，保持仓库的空气流动，科学控制仓库储存温度、湿度，定期监测大米脂肪酸值，防止陈化，保持每一粒大米的新鲜感。
吃货点评“蒸新米的时候，冒出来的烟满屋飘香。吃起来清香的稻米香味会更浓。”“新米不耗水，米香也会更浓郁。拿来煮粥什么的比陈米口感好太多。讲真，如果每天煮新米的话，就不要想着减肥了。”人们常说，最淳朴的才是最幸福的。美味珍馐，幸福不过一碗饭。一碗好米饭，胜过无数山珍海味。
今年的新米已陆续上市，正值大米甜度、酶活性和营养价值高的时候，正宗的东北大米，你要不要也尝一尝？
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