一直以来,大米都是我们日常生活中最常见的主食,大米在我国有着很高的人气,然而,中国最好吃的大米有哪些?很多人却不了解,中国地大物博,产米之地随处可见,每个地方的大米亦有其特点,什么地方的大米最好吃,大家可能心里都有评价,小编总结了中国顶级的前20名大米排名来一一告诉你。
中国出产大米的乡镇共有多个,其中,有98个地方的大米被评定为“中国地理标志保护产品”,这既是明确的原产地标志也是严格的质量标志,这98个地理标志保护产品无疑代表了中国大米品质的最高水平。
1、五常大米
在所有的大米中,五常大米是唯一一个五星级的大米。五常大米产于黑龙江省五常市,自古以来,它就一直是皇家御用的贡米。现在,五常大米以天下独一无二的品质,也一直作为各种级别国宴的特供大米。
自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。慈禧太后对饮食极为考究,就连她都不止一次对身边人说:“非此米不能进食”。而在《舌尖上的中国2·时节》中短短的一句“这是中国最好的稻米”,更是让五常大米瞬间火了起来。
五常能种出好大米,皆因独特的地理环境和气候条件。北纬45度,此地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大,是世界公认的*金水稻产区。在世界仅有的“三大黑土地”之一黑龙江,其黑土层厚度平均为20至30厘米,而五常的黑土层的平均厚度竟达2米,土地中含有机物高达10%以上,堪称“膏腴”之地。更多精彩内容请