人们常说,好吃的米饭,就算没有菜也能吃上三大碗。吃过舒兰大米的人会觉得此话不假。
大米占据了全国70%以上人口主食的地位,可见大部分中国人一日三餐都少不了米饭。而作为主食,米饭是丰盛菜肴餐桌上的“主角”,其口感味道当然就非常重要啦。
今天我们就给大家介绍一款大江南北、长城内外口口相传的大米——舒兰大米吧。
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自古就是皇家贡米
“舒兰”这个名字来自于满语,意思是“果实”。因此,舒兰市又被称为“果实之城”。舒兰市境内水系发达,河流众多,集水面积在20平方公里以上的河流就有57条。其水稻种植历史悠久,广受赞誉,从清康熙年间开始,舒兰大米就一直是朝廷贡米,康熙爷曾称赞舒兰大米:“此米真乃贡米也”。
《清总管内务府文档》记载,公元年康熙第三次南巡,宿法特哈鄂佛罗(今舒兰市法特镇)四日,食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼,流连忘返,赐“贡米之乡”。
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"六好"大米哪里好
舒兰大米为什么会成为皇家贡米呢?我们可以看到,舒兰市具有极佳的水稻种植条件,这一条件被水稻专家概括为“六好”,也就是气候好、土壤好、水源好、气温好、耕种好,口感好。凭借这“六好”,早在年,舒兰市就被农业部绿色食品发展中心确定为全国绿色食品原料水稻标准化生产基地。
舒兰稻作区具有得天独厚的地理条件,它的东部长白山张广才岭余脉、海拔近千米,中西部为长白山向松嫩平原的过渡地带。土壤大体以暗棕土、黑土居多,土壤肥力养份含量较高。且当地河流湿地繁多,境内水系发达,河流众多,有第二松花江和拉林河两大水系,土壤地貌情况非常适合水稻生长。
在这样优秀环境下产出的舒兰大米,米质半透明,色泽清白有光泽,米粒整齐均匀、粒型细长,蒸煮时即可嗅到浓郁的饭香味,入口后绵软柔糯,香味浓郁适口性强,饭粒表面有油光,冷后仍能保持良好口感,真的就是“就算没有菜也能吃上三大碗”。
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古船米业,给您多种选择
古船米业旗下的古船壹号和舒兰稻花香都是产自舒兰稻区,其中古船壹号更是凭借优良品质获第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖。两者均是优质的舒兰大米,米质半透明,色泽清白有光泽,米粒整齐均匀,粒型细长,蒸煮后饭香浓郁,口感绵软Q弹,特有的香气在空气中散发甜甜的味道。注重产品各个方面品质的古船米业给您多种选择,您可根据需要选择桶装的古船壹号或者是袋装的舒兰稻花香,一起来尝尝“六好”的大米吧。
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