文丨十里
稻米生北乡。古人说，“雨生百谷”。节气谷雨初到，雨水初盛，新一年稻穗的“精气神”便已在此时聚集。春雨贵如油，连日来的阴雨连绵滋润了北纬43至44度——这里是吉林省吉林市下辖的舒兰市，满语里的“果实之城”。“果实”是清朝皇帝的稻米。
自清嘉庆年间开始，舒兰大米一直为朝廷贡米。公元年康熙第三次南巡，宿法特哈鄂佛罗（今舒兰市法特镇）四日，食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼，流连忘返，赐“贡米之乡”。
从农业层面上讲，舒兰位于世界水稻*金种植带，是中国粳稻贡米之乡—吉林市的核心腹地，水稻种植面积5.3万公顷，年产量在45万吨左右。
北纬43至44度赋予米粒更多现实意义：外观晶莹透亮，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，质地松散，米粒整齐均匀、晶莹剔透，蒸煮时饭香四溢，饭粒结构精密、油亮，入口后滑爽、有粘性，且软硬适中，口味甜、香浓郁、口感细细腻,也富含人体所需的多种氨基酸。
秉承黑土地的特有气质，这块北纬43度至44度的土地，森林、水草覆盖率达65%，气候环境符合国家Ａ级绿色食品的大气标准；有机质含量3.14%，土壤渗透性特别适合水稻生长；而舒兰境内的第二松花江和拉林河两大水系是米粒成长的重要水源。其全年降水为mm，丰沛、洁净。
有别于南方城市，舒兰属北温带大陆季风气候，昼夜温差大，平均温差13℃，最高达20℃，无霜期为－天之间，气候生态属适宜水稻生长。
可以预计的是，待到秋收时刻，沉甸甸的稻穗将会和煦的秋风中抖动。
就像热情外向的吉林人，舒兰地产大米也颇具热烈、外向之风。舒兰地产大米已经销往北京、上海、昆明等30多个大中城市，年销售量20.3万吨。这一数量占舒兰去年水稻总产量的一半以上。
这是来自黑土地的馈赠。吉林人仍在独具匠心打造中国好米。
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